La Voz Porteña, un diario de la ciudad

Buenos Aires, 26 de agosto de 2025 – La ciudad que nunca duerme, cuna del tango y ahora, también, hogar de las diez pizzerías que serán honradas con la flamante distinción “Típicamente Porteño”. Este reconocimiento, anunciado hoy, celebra la rica tradición pizzera de la capital argentina y destaca a aquellos establecimientos que encarnan la esencia y el sabor característicos de la pizza porteña. La iniciativa “Típicamente Porteño” busca preservar y promover la cultura gastronómica local, poniendo en valor el legado de las pizzerías que, a lo largo de décadas, han sabido conquistar el paladar de locales y turistas con sus recetas únicas y ambientes entrañables. Aunque los nombres de las pizzerías premiadas se mantienen en estricto secreto hasta la ceremonia de entrega, fuentes cercanas a la organización adelantaron que la selección se basó en criterios rigurosos que incluyeron la calidad de los ingredientes, la autenticidad de las recetas, la trayectoria del local, la atención al cliente y su contribución a la identidad gastronómica de Buenos Aires. “La pizza es mucho más que un plato en Buenos Aires, es una tradición, un punto de encuentro, una excusa para compartir con amigos y familia”, afirmó un representante de la organización “Típicamente Porteño”. “Con esta distinción, queremos reconocer a aquellos que han mantenido viva esa llama, ofreciendo una experiencia genuinamente porteña a través de cada porción.” Se espera que la entrega de los premios “Típicamente Porteño” se convierta en un evento anual, consolidando a Buenos Aires como uno de los principales destinos gastronómicos del mundo y celebrando la pasión por la pizza que define su identidad. Los amantes de la pizza ya anticipan con entusiasmo el momento de conocer a los diez elegidos y, por supuesto, de degustar sus creaciones galardonadas. La expectativa es alta, y el apetito, aún mayor.